Celebremos Juntos el Amor y la Amistad en Restaurante El Tajín
El restaurante el Tajín, se encuentra en el interior del Centro Veracruzano. Desde su fundación en 1993 ofrece cocina mexicana […]
Los tamales y el día de la Candelaría.
Te revelamos el origen de esta deliciosa tradición que nos invita a comer tamales el Día de la Candelaria. Una […]
Rosca de Reyes: Origen y Significado
Desde la forma del pan hasta el cuchillo que se utiliza para partir la Rosca de Reyes, todos los elementos […]
5 postres mexicanos para preparar en Navidad y Año nuevo
Si eres de los que ama las cosas dulces, sabes que en Navidad no puede faltar un buen postre para […]
¡Esta Navidad y Año Nuevo El Tajín Restaurante va hasta tu casa!
Celebremos juntos la alegría de compartir en estas fechas con los platillos de temporada para llevar, “sabores de nuestra gastronomía” […]
Mercados para comprar adornos de Navidad
En diciembre los mercados tradicionales en todo México se transforman para ofrecer los adornos de Navidad que darán vida a […]
Hasta siempre Paty Quintana
Paty Quintana fue reconocida como “embajadora culinaria” de México gracias, precisamente, a sus investigaciones y constantes aplicaciones de la cocina […]
Muestrario básico de especias mexicanas
Saborizantes inigualables que México ha dado al mundo, y que aún son parte fundamental del sazón único del país. Una […]
La Chef Fernanda Palazuelos celebra los 25 años de Restaurante El Tajín
En el marco de la celebración de los veinticinco años de Restaurante El Tajín, la Chef Fernanda Palazuelos tiene preparada […]
Invitación al Taller de Pan de Muerto de Restaurante el Tajín
El delicioso pan de muerto tiene como orígenes rituales prehispánicos que se realizaban por toda Mesoamérica en el mes de […]