Chiles secos y su variedad: ¿cuántos de estos has probado ya?
El chile en México forma prácticamente parte de los símbolos patrios. Nadie come el chile como un mexicano. Es como […]
San Andrés Mixquic y el culto a los muertos.
Mientras que en muchos países, el culto a los muertos es un tema “macabro”, para los mexicanos, desde épocas antiguas, […]
La leyenda de la flor de cempasúchil
Mientras exista esta flor y los colibríes el amor entre los jóvenes aztecas persistirá, según la leyenda. Xóchitl y Huitzilin […]
Conoce 7 Trajes típicos mexicanos.
El origen de algunos trajes típicos mexicanos se sitúa en la época prehispánica mientras que el de otros no va […]
Sor Juana Inés y su cocina en el Siglo XVII
Sor Juana llamaba al disfrute de confeccionar platos exóticos “filosofías de cocina”; la gastronomía como otro de sus gustos intelectuales. […]
Los quelites, una guía completa: beneficios, variedades, propiedades y usos medicinales
Históricamente han protagonizado la dieta complementaria mexicana, y hoy los quelites sorprenden por sus excepcionales cualidades nutritivas. Sobre todo en […]
Propiedades medicinales del chile
Contra lo que se piensa, es un antiirrintante; en los últimos años estudios sobre las propiedades de la capsaicina han […]
5 beneficios de tomar el prehispánico y delicioso chocolate
La bebida más popular en el mundo hecha con cacao, el chocolate, tiene su origen en tiempos prehispánicos. Hoy su […]
Cómo se dice “papá” en 17 lenguas indígenas de México
Este Día del padre sorpréndelo con un saludo en idioma autóctono de México. Utiliza cualquiera de estas expresiones propuestas por […]
Delicioso catálogo de dulces tradicionales mexicanos
Con el paso del tiempo, y años de la colonia española, comenzaron a surgir varios dulces tradicionales mexicanos –y que […]