5 PREGUNTAS A LA CHEF ANA MARÍA ARROYO Ya llegó a El Tajín la temporada más deliciosa del año. Por supuesto estamos hablando de la temporada de Chiles en Nogada 2022. Aprovechando la ocasión, nos sentamos a platicar con nuestra chef Ana María Arroyo sobre Chiles en...
Se puede afirmar que los chiles en nogada son uno de los más representativos, bellos y sabrosos de la gastronomía mexicana. Conoce la historia de su creación. Los chiles en nogada son un platillo tradicional mexicano que han ganado gran popularidad a nivel nacional y...
Ha llegado la temporada de uno de uno de los platillos más representativos, bellos y sabrosos de la gastronomía mexicana: los Chiles en Nogada. La Chef Ana Arroyo tiene el gusto de invitarte a disfrutar de esta deliciosa y tradicional temporada en Restaurante El...
La preparación de esta creación poblana, es una tradición, llena de rituales que convierte este platillo en un tesoro culinario. Inicia su temporada de julio a septiembre, cuando la mayor parte de sus ingredientes se dejan ver en los mercados; el "chile de tiempo" de...
Celebremos a México este mes patrio con el Festival de Chiles en Nogada en Restaurante El Tajín y disfrutemos de tres maravillosas interpretaciones de este tradicional platillo. Chile en Nogada de Pescado,Chef Elsa Kahlo Chile en Nogada de Cerdo,Chef Margarita...