Estimados clientes: El Restaurante El Tajín reafirma el compromiso que tiene hacia ustedes y ante la emergencia sanitaria del COVID-19, fortalecimos las medidas de higiene para salvaguardar su salud y la de nuestro personal, en cumplimiento con las recomendaciones...
Paty Quintana fue reconocida como “embajadora culinaria” de México gracias, precisamente, a sus investigaciones y constantes aplicaciones de la cocina nacional, una de las más respetadas y complejas en el mundo. De hecho, Anthony Bourdain, en alguno de sus especiales...
La Secretaria de Turismo de Morelia, Thelma Aquique Arrieta, asistió en representación del Presidente Municipal, Alfonso Martínez Alcázar, a la rueda de prensa de la próxima edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino “Morelia en Boca” que tuvo lugar en...
Del 16 al 20 de marzo, disfruta de la Cumbre Tajín, el evento cultural más famoso del estado de Veracruz y vive al máximo lo mejor de la música internacional, entremezclada con milenarias tradiciones totonacas. Del 16 al 20 de marzo se llevará a cabo el festival...
Un movimiento de cocineras purépecha en los años 80, desembocó en el nombramiento de gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. En noviembre de 2010, la gastronomía mexicana fue nombrada por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad....
Con un programa que incluirá exposición de productores mexicanos, concursos y premios, del 5 al 8 de octubre se realizará el V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, bajo el tema “La Cocina mexicana en Norteamérica: Productores, creadores y empresarios en un mismo...
¿De qué se trata la campaña? Restaurante El Tajín rendirá un tributo a la gastronomía, la cultura y las tradiciones de México. Mes a mes se seleccionará un estado que será el tema principal dentro del restaurante y en la comunicación digital de Restaurante El Tajín....
En el caso de nuestra cocina, reconocida a nivel internacional, contamos con alimentos e ingredientes con sabores tradicionales extraídos de las diferentes regiones y los micro climas del país y que además poseen Denominación, como: el Arroz del Estado de Morelos, el...
En el caso de nuestra cocina, reconocida a nivel internacional, contamos con alimentos e ingredientes con sabores tradicionales extraídos de las diferentes regiones y los micro climas del país y que además poseen Denominación, como: el Arroz del Estado de Morelos, el...
Una de las mayores riquezas de nuestro país se percibe con el paladar, por ello es que forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad Este miércoles se celebra el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. Cada estado tiene un “sabor” diferente al...