pulque

Si la Luna fuera de pulque: un precioso mito ilustrado

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En la versión de este ilustrador mexicano, las disputas entre el conejo y el tlacuache determinan las fases lunares… Los mitos mexicanos son absolutamente entrañables. Especialmente porque resguardan en su interior una conexión indeleble con la naturaleza y las formas...

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El pulque, la ancestral bebida de los dioses

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El pulque, su historia, sus rituales, dioses y el consumo de esta bebida entre los antiguos mexicas. Por: Sonia Iglesias El pulque se produce por la fermentación del aguamiel. Una fermentación ligera de 2 ó 4 grados G.L. produce el tlachique o bebida suave y dulce;...

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